국밥에 항정살이 이렇게 들어간다고?｜수변최고돼지국밥 항정국밥

안녕하세요.

날이 쌀쌀해지거나
든든한 한 끼가 필요할 때
자연스럽게 떠오르는 메뉴가 국밥입니다.
이번에 다녀온 곳은
이름부터 강렬한 수변최고돼지국밥입니다.
이름만큼이나 메뉴 구성이 궁금해지는 곳이었습니다.

항정국밥이 눈에 띄었던 이유

보통 돼지국밥 하면
수육이나 목살이 떠오르는데,
이곳은 항정살이 듬뿍 들어간 항정국밥이 대표 메뉴입니다.
항정살로 국밥을 만든다는 점이
쉽게 보기 힘들어서 바로 주문했습니다.

수변최고돼지국밥 송정점

수변최고돼지국밥 송정점

주소: 부산 해운대구 송정중앙로9번길 8 1층

시간: 매일 09:00-22:00(21:30 라스트오더)

전화:0507-1424-6674

 

부산 국밥맛집 수변최고돼지국밥 송정점

 

 

 

 

수변최고돼지국밥 첫인상

가게에 들어서자
국밥집 특유의 편안한 분위기가 느껴집니다.
혼밥도 부담 없고
가족 단위로 와도 어색하지 않습니다.
남녀노소 누구나 편하게 찾기 좋은 분위기입니다.

항정국밥 메뉴 구성

항정국밥이 나오자마자
고기 양에 먼저 눈길이 갑니다.
국밥 위에 항정살이 넉넉하게 올라가 있습니다.
국물 속에도 고기가 계속 나옵니다.
한 그릇만 봐도
든든함이 느껴집니다.

항정살의 식감과 국물 맛

항정살 특유의 쫀득한 식감이
국밥에서도 그대로 살아 있습니다.
기름지기만 하지 않고
고소함이 잘 느껴집니다.
국물은 깔끔한 편이라
항정살과 잘 어울립니다.
느끼함 없이 끝까지 먹기 좋습니다.

맛보기수육 후기

함께 주문한 맛보기수육도 만족스러웠습니다.
얇게 썰려 나온 수육은
부드럽고 잡내가 없습니다.
국밥과 함께 먹기 좋은 구성입니다.
양이 많지는 않지만
국밥과 곁들이기에는 충분합니다.

국밥과 수육의 조합

항정국밥 한 숟갈,
수육 한 점 조합이 좋습니다.
국밥만 먹어도 좋지만
수육이 더해지니 완성도가 높아집니다.
수변최고돼지국밥이
고기 맛에 신경 쓴 집이라는 게 느껴집니다.

 

 

여긴 수육도 진짜 맛있었다. 순대도 맛이 독특하니 굿.. 고기가 이렇게 부드러울 수가 있나 싶을정도

국밥 안 좋아하는 나도 부산 국밥은 너무 너무 맛있다. 뽀얗고 보약같음

 

전체적인 만족도

수변최고돼지국밥은
이름값을 하는 집이라는 생각이 들었습니다.
특히 항정국밥은
다른 곳과 확실히 차별화된 메뉴입니다.
고기 양, 식감, 국물까지
전체적인 밸런스가 좋았습니다.

이런 분들께 추천드립니다

국밥을 든든하게 드시고 싶은 분

항정살 좋아하시는 분

고기 양 중요한 분

혼밥부터 가족 식사까지 가능한 곳을 찾는 분

마무리 한마디

수변최고돼지국밥은
평범한 돼지국밥이 아니라
한 단계 업그레이드된 느낌의 국밥집입니다.
항정살이 들어간 항정국밥은
한 번쯤 꼭 먹어볼 만한 메뉴입니다.
국밥 좋아하신다면
후회 없는 선택이 될 것 같습니다.

감사합니다.